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近江町市場

近江町市場：鮮魚

みやむら

ミヤムラ

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【美味しさ】 にこだわっています. 【近海物の蟹】加能ガニ(石川県産ずわいがに)や富山新湊産のずわい蟹を店内で茹でて販売しています。春には地物の毛蟹を販売し、近海物がない時期はカニの販売をしていません。 【うなぎ蒲焼・どじょう蒲焼】「うなぎ」も「どじょう」も活きたものを仕入れ、たれ作りも含めすべて店内で作っています。 　　　 近江町市場の同業店やスーパーと比べ、当店みやむらの商品は決して安いとは言えません。 　近海物の美味しいカニを、天然の塩、浄化水を使って茹でれば当然手間とお金がかかりますし、 　国産天然のどじょう、活うなぎ、炭、蒲焼タレの材料もこだわれば安くならないのは仕方がないと思っています。 　　　 ただただ【美味しさ】にこだわり、一度買ったお客さんに　「またみやむらへ行きたい」　と、言ってもらえるよう日々努力しています。

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※掲載内容は、お店の状況により実際と異なる場合がございます。詳細は各店にお確かめの上、ご来店ください。

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